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French Toast

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Actualités culturelles, culinaires et bien être

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Assiette de vitello tonnato : fines tranches de veau froid nappées de sauce crémeuse au thon, câpres et huile d'olive

Le vitello tonnato, ce veau froid noyé sous une sauce au thon qu’on croit ratée avant d’y goûter

Publié le 3 août 20263 août 2026 par Vincent

Le vitello tonnato, c’est le genre de plat qui fait lever un sourcil quand on le décrit à voix haute.

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Groupe de personnes marchant dans la mer jusqu'a la poitrine avec des pagaies, seance de longe-cote au coucher du soleil

Le longe-côte, cette marche dans l’eau jusqu’aux épaules qui vide plus vite qu’un footing sur le sable

Publié le 2 août 20262 août 2026 par Vincent

Vous les avez sûrement croisés cet été, ces grappes de gens alignés dans la mer jusqu’à la poitrine, avançant lentement

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Pochette de l'album Frozen Charlotte de Jack White : une sculpture de poupée blanche surmontée d'un crâne bleu, sur fond perforé noir et blanc

Jack White sort un disque en douce et vous colle une claque de garage rock

Publié le 2 août 20262 août 2026 par Vincent

Vous connaissez le bonhomme. Moitié des White Stripes, patron de Third Man Records, le type qui enregistre à l’ancienne et

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Affiche officielle de la série The Shards de Ryan Murphy, diffusée sur Disney+ le 6 août 2026

Ryan Murphy lâche un tueur en série dans un lycée doré de Los Angeles, et adapte le roman le plus intime de Bret Easton Ellis

Publié le 2 août 20262 août 2026 par Vincent

Il y a des livres qu’on croyait inadaptables. The Shards en faisait partie. Publié en 2023, ce gros roman de

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Affiche officielle du film L'Inconnue d'Arthur Harari avec Léa Seydoux et Niels Schneider

Arthur Harari enferme un homme dans le corps de Léa Seydoux, et signe le film le plus étrange de l’été

Publié le 2 août 20262 août 2026 par Vincent

Vous connaissez peut-être Arthur Harari sans le savoir. C’est lui qui a co-écrit Anatomie d’une chute, la Palme d’or 2023,

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Une burrata crémeuse ouverte sur une assiette blanche, entourée de tomates mûres et de basilic

La burrata, cette boule crémeuse des Pouilles qu’on assassine dès qu’on la sort du frigo pour la manger direct

Publié le 2 août 20262 août 2026 par Vincent

Vous connaissez la scène. On rentre des courses, on pose la burrata sur une belle assiette, deux tomates, un filet

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Deux personnes pratiquant la capoeira a contre-jour sur une plage au coucher de soleil

La capoeira, ce faux jeu de danse brésilien qui vous met le cœur à 160 avant le premier coup de pied

Publié le 1 août 20261 août 2026 par Vincent

On la range trop vite dans la case folklore, entre les tambours, les acrobaties et les cercles de gens qui

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Minuteur de cuisine mecanique en forme de tomate rouge pose sur un bureau en bois clair, a cote d'un carnet et d'un stylo

Travailler 25 minutes montre en main, la vieille astuce à la tomate qui marche encore mieux qu’une appli à 12 euros

Publié le 1 août 20261 août 2026 par Vincent

Un minuteur de cuisine en forme de tomate. Voilà d’où vient la méthode la plus connue pour se concentrer quand

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Pâte de miso blanc dans un petit bol blanc

Le miso, cette pâte japonaise pleine d’umami qu’on gâche dès qu’on la fait bouillir

Publié le 1 août 20261 août 2026 par Vincent

Une cuillère, et une soupe fade se met à avoir du fond. C’est à peu près tout ce que le

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Affiche officielle du film The Dog Stars de Ridley Scott, avec Jacob Elordi, Josh Brolin, Margaret Qualley, Guy Pearce et un chien devant un avion accidenté

Ridley Scott revient à la science-fiction à 88 ans avec un survival post-pandémie où un pilote parle surtout à son chien

Publié le 1 août 20261 août 2026 par Vincent

Neuf ans qu’on n’avait pas vu Ridley Scott toucher à la science-fiction. Depuis Alien: Covenant en 2017, le bonhomme a

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