Soho Trattoria, la vraie pizza napolitaine planquée dans le 5e

Trouver une pizza qui rappelle vraiment Naples à Paris, c’est un peu comme chercher une place de parking un samedi soir : ça existe, mais il faut savoir où regarder. La Soho Trattoria, dans le 5e arrondissement, fait partie de ces adresses qui valent le détour pour les amoureux de cuisine italienne.

Premier bon point, la terrasse. Soignée, lumineuse, pleine de verdure, elle donne tout de suite envie de s’installer et de ne plus bouger. Le cadre est festif sans en faire trop, et on sent que le lieu a été pensé pour qu’on s’y sente bien. Bref, on commence l’expérience avant même d’avoir ouvert la carte.

Et cette carte, justement, fait honneur à la tradition : pâtes, pizzas et recettes classiques se partagent l’affiche, avec des produits qui ont l’air choisis avec soin. Rien de tape-à-l’œil, juste de la cuisine italienne bien faite, ce qui est déjà beaucoup.

Côté coups de cœur, on commence par la margherita. Un classique rarement décevant, et ici la mozzarella di bufala se sent vraiment, fondante et parfumée comme il faut. Le prix reste contenu, ce qui ne gâche rien quand on connaît les tarifs parisiens.

Les pâtes au pesto accompagnées de burrata, elles, jouent la carte du réconfort. Gourmandes, généreuses, exactement le genre de plat qui console une journée moyenne. Et pour finir, le tiramisu tient ses promesses : la crème se tient bien, le café est bien présent, sans excès de sucre. Du travail propre, encore une fois.

Au final, la Soho Trattoria coche pas mal de cases : un beau cadre, des produits de qualité et des assiettes qui font plaisir sans vider le portefeuille. Si vous cherchez un italien sincère dans le quartier, vous tenez une adresse à garder dans un coin de la tête. À tester un soir de terrasse, idéalement quand le soleil traîne encore un peu.

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